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2024年07月03日

マーマレードの聖地「やわたはま」を確立する

 

背景

八幡浜市は柑橘栽培が盛んな地域で、品質・生産量ともに全国トップクラスですが、近年、柑橘の消費量が減少していることから、6次産業化による商品開発を推進し、柑橘農家の所得向上を図る必要があります。
このような中、八幡浜市では英国発祥の世界的なマーマレードコンテストを日本で初めて誘致し、「ダルメインWorldマーマレードアワード&フェスティバル in Japan」を開催しているほか、5月14日を「マーマレードの日」に制定するなどマーマレードに焦点を当てたまちづくりを展開しています。

このプログラムでは、市内の園地や加工場の視察、関係者との意見交換を通じて、柑橘産業の付加価値化を推進し、マーマレードの認知度向上及び「マーマレードの聖地やわたはま」という地域ブランドを確立するための提案をいただきたいと考えています。

 

概要

目的

事業成長

  • ・柑橘産業の付加価値化を推進し、マーマレードの認知度向上及び地域ブランドの確立に寄与する提案
    • ex. マーマレード加工・関連業者数を増加させる提案
    • ex. マーマレードに対する興味・関心を高めるための企画提案

 

人材育成

  • ・地域産業への理解度向上
  • ・企画提案のトレーニング
  • ・町おこしの疑似体験
効果 事業開発/イノベーション力向上/キャリアデザイン/チームビルディング/エンゲージメント向上
場所 八幡浜市
時期 通年
基本行程

1日目

7:15 移動(飛行機)

羽田空港(7:15発)→松山空港(8:45着)

9:30 移動(レンタカーなど)

11:30 ランチ

市内飲食店をご利用ください

13:00 オリエンテーション

・八幡浜市の紹介、導入

13:30 フィールドワーク

・園地視察(1h)

・農産物加工施設視察(1h)

15:30 関係者(生産者、製造業社など)との意見交換

16:00 振り返り

17:00 移動・チェックイン

チェックイン後はフリータイムです

 

2日目

8:00 移動(レンタカーなど)

9:00 マーマレードレッスン

11:00 アイデア・意見のとりまとめ

11:30 ランチ

13:00 発表準備

・資料作成

・ディスカッション

14:30 発表・意見交換・振り返り

17:00 ホテル

ホテル到着後はフリータイムです

 

3日目

8:00 移動(レンタカーなど)

9:00 アクティビティ体験

愛媛のみかん農家さんに教わる、みかん山整備体験

12:00 ランチ

13:30 アクティビティ体験

舌田湾ルアー釣り体験

16:00 プログラム終了

空港もしくは別エリアにレンタカーなどで移動となります

 

ファシリテーター 市役所職員 等
コワーキングスペース コダテル(詳細はこちら
COWORKING SPACE A▶(詳細はこちら
費用 交通費、宿泊費、体験料(約1万円/人) 等
その他 ・2泊3日以上の場合、宿泊旅費の定額補助とアクティビティ体験費用の1/2補助の支援あり(詳細はこちら

・宿泊:市内にホテル等の宿泊施設がございます。詳細はフォームからお問い合わせください。